Cumartesi, Aralık 31, 2005

HEPİNİZE MUTLULUK ,BAŞARI VE ŞANS DOLU YEPYENİ BİR YIL DİLİYORUM...!!!


Sitemi ziyaret eden herkese
Mutlu yıllar diliyorum.
Bütün hayallerinizin 2006'da gerçekleşmesi dileğiyle...!
İyi bloglamalar!

Cuma, Aralık 30, 2005

EN SAĞLIKLI 60 BESİN MADDESİ VE YARARLARI

BESİNLER

NELERİ İÇERİYOR? NEYE YARIYOR?

ELMA


Pektin, Bioflanovoid, C
vitamini

Kolesterol düzeyini
düşürüyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.


ENGİNAR

Cynarin, bol miktarda B ve
C vitamini


Kan şekerini düzenliyor. C
vitamini kalbi güçlendiriyor.

AVOKADO


Doymamış yağ
asidi

Kalp ve kan dolaşımı için
birebir. Kansere karşı koruyucu


MUZ

Potasyum, B6 vitamini,
Serotonin, Magnezyum


Rahatlatıyor ve uyumaya
yardımcı oluyor.

FASULYE


Demir, Kalsiyum, B ve C
vitamini, Protein

Kan ve hücre yapımına
yardımcı oluyor.


BROKOLİ

Magnezyum, A
ve C vitamini, Potasyum


Kansere karşı
koruyor, kasları güçlendiriyor.

ESMER
BUĞDAY


Lysin,
Lezithin

Beyni ve
sinirleri besliyor, öğrenmeyi güçlendiriyor.


MANTAR

Sodyum, Potasyum, Kalsiyum,
Magnezyum


Kasları güçlendiriyor, saç
ve tırnakları besliyor.

ACI MARUL


Yaşamsal önem taşıyan
maddeler, Eser element, Potasyum, Fosfor

Yağ metabolizmasını
düzenliyor, felç riskine karşı koruyor.


BEZELYE

Bitkisel
protein, Magnezyum


Kolesterol
düzeyini düşürüyor, bğırsak kanser riskni azaltıyor.

ÇİLEK


C vitamini,
Kalsiyum, Potasyum

Bağışıklık
sistemini güçlendiriyor, metabolizmayı harekete geçiriyor.


REZENE

C vitamini,
Uçucu yağlar, Demir, Potasyum, Kalsiyum


Öksürüğü
önlüyor, vücuda oksijen alımını artırıyor.

KÜMES
HAYVANLARI


Protein,
Potasyum, Magnezyum, B vitamini, Çinko

Baş ağrısı
sorununa karşı etkili, stresten arındırıyor.


GREYFURT

Folikasit, C
vitamini


Kan basıncını azaltır, kan
yapımını artırır.

YULAF


Karbonhidrat, Demir,
Magnezyum, B vitamini

Enerji sağlıyor, kas
kramplarını önlüyor, idrar söktürüyor.


KUŞBURNU

Likopen, C ve E vitamini,
Demir


Soğuk algınlığı ve gribe
karşı önleyici etkiye sahip.

RİNGA
BALIĞI


Omega3 yağ
asidi, Sodyum, Potasyum

Damar
sertliğini ve yüksek tansiyonu önlüyor.


AHUDUDU

C vitamini,
Potasyum, Kalsiyum, Demir, Folikasit


Virüs ve
bakterilere karşı koruyor, tümör oluşumuna engel oluyor.

MÜRVER


Potasyum, B1 vitamini, C
vitamini

Terleten ve öksürüğü
azaltan etkiye sahip. Kabızlığa iyi geliyor.


YOĞURT

Kalsiyum, Riboflavin, B12
vitamini


Bağırsak kanserine karşı bağışıklık
sistemini güçlendiriyor.

FRENK
ÜZÜMÜ


C vitamini,
Niasin, Kalsiyum

Sinir ve
bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlıyor.


PEYNİR

Protein, Sodyum, Potasyum,
Kalsiyum


Kemikleri güçlendiriyor, sinirleri
koruyor.

HAVUÇ


A vitamini,
Selenyum

Sperm
üretimini sağlıyor, vücudu enfeksiyonlara karşı koruyor.


PATATES

Mieraller, C
vitamini, Bitkisel Protein, Potasyum


Kansere karşı
koruyucu, vücudu toksinlerden arındırıyor.

KEFİR


Asit laktik, Asit laktik
bakterileri

Bağırsak enfeksiyonuna, kabızlığa ve gaza
iyi geliyor.


KİVİ

C vitamini,
Karotionid, Flavonoid


Zayıflatıyor,
bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

SARIMSAK


Quercetin, Ajoene ve
Allisin

Kansere karşı bağışıklık sistemini
güçlendiriyor.


SOM BALIĞI

Omega3 yağ asidi ve D
vitamini


Kemikleri güçlendiriyor,
meme kanseri riskini azaltıyor.

PIRASA


Allisin, Çinko, Manganez,
Selenyum

Kan basıncını düşürüyor,
kalbi ve damarları güçlendiriyor.


MERCİMEK

Çinko ve
Aminoasit


Yorgunluğu gideriyor,
strese karşı etkili

MISIR


Çinko, Magnezyum ve B
vitamini

Stresle savaşıyor, bağırsak
kanserini önlüyor.


USKUMRU

Omega3 yağ asidi, D, B6-B12
vitaminleri ve İyot


Kan basıncını düşürüyor,
moral yükselten etkiye sahip

MANGO


A ve B vitamini, Çinko

Cinsel enerjiyi yükseltiyor,orgazm
yeteneğini artırıyor.


DENİZ
BİTKİLERİ

Omega3 yağ
asidi, Pantothenik asit


Kolesterol
düzeyini düşürüyor, kalp krizi riskini azaltıyor.

SİYAH TURP


C vitamini, Kalsiyum, Potasyum,
Demir

Bağışıklık sistemini ve kan dolaşımını
güçlendiriyor.


KAVUN

Mahnezyum,
Potasyum ve Kalsiyum


Vücuttaki su
düzeyini ayarlıyor, idrar oluşumunu artırıyor.

SÜT


Kalsiyum, D, A ve B2
vitaminleri

Kemik oluşumunu teşvik ediyor, bağırsak
kanserine karşı koruyor.


PEYNİR SUYU

Sodyum, Potasyum, Kalsiyum,
Laktik asit bakterileri


Sindirim sistemi
şikayetleri ve mide yanmasına karşı iyi geliyor.

CEVİZ, FISTIK, FINDIK


B ve E vitamini, Çinko,
Demir

Sakinleştiriyor, uyumayı sağlıyor, stresi
azaltıyor.


ZEYTİNYAĞI

Doymamış yağ
asidi, E vitamini


Kötü huylu
kolesterol düzeyini düşürüyor, hücreleri koruyor

PORTAKAL


B ve C
vitamini, Potasyum, Kalsiyum, Selenyum

Vücuttaki
fazla suyun atılmasını sağlıyor.


PAPAYA

Karotinoid, Enzimler, C
vitamini


Kalp hastalıklarını önlüyor, stresi
azaltıyor

YEŞİL-KIRMIZI
BİBER


Capsaicin, A ve
C vitamini, Çinko

Baş ağrısı ve migrene karşı
koruyucu etkiye sahip


ERİK

Potasyum,
Demir, B vitamini


Vücuttaki
fazla suyun atılmasını sağlıyor, enerji veriyor.

KIRILMAMIŞ PİRİNÇ


Protein, Potasyum, Kalsiyum,
Magnezyum

Mide anması ve gaza karşı etkili..
Vücuttaki fazla suyu atıyor.


RAVENT

Magnezyum,
Manganez, Kalsiyum, B vitamini


Sağlıklı
kemiklerin oluşumuna katkıda bulunuyor.

DANA
ETİ


Demir,
Protein ve Potasyum

Soğuk
algınlığı, öksürük ve gribe karşı iyileştirci etkiye
sahip.


LAHANA TURŞUSU

Laktik asit bakterileri ve B12
vitamini


Tümör oluşumunu önlüyor.

KEREVİZ


Potasyum,
Sodyum, Kalsiyum, Magnezyum

Kabızlık, mide
ve bağırsak sorunlarına karşı etkili.


SHIITAKE MANTARI

Lentinan, D vitamini


Bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kanser
oluşumunu engelliyor.

SOYA


Yağ, E vitamini ve Protein

E vitamini hücreleri koruyor, kanser
riskini azaltıyor.


ISPANAK

A vitamini,
Folik asit, Magnezyum, E vitamini, Manganez


Sinirleri
güçlendiriyor. Özellikle hamilelikte tavsiye ediliyor.

TOFU


Protein, Potasyum, Kalsiyum,
Magnezyum

Metabolizmayı uyarıyor. Kemik yoğunluğu
için önemli.


DOMATES

Likopen,
Folikasit, Tyrosin


Likopen kansere
karşı koruyor, folikasit hücre yapımını uyarıyor.

TON BALIĞI


Omega3 yağ asidi, D vitamini, Potasyum,
İyot

Kolesterol düzeyini düşürüyor, sinir
hücrelerini koruyor.


KABA ÖĞÜTÜLMÜŞ ÇAVDAR

Magnezyum, Karbonhidrat, B
vitamini


Enerji sağlıyor, stresi
azaltıyor.

KABA ÖĞÜTÜLMÜŞ
BUĞDAY


B vitamini,
Demir ve Magnezyum

Bacak
kaslarındaki krampları yok ediyor. Uyku süresini
azaltıyor.


KIRMIZI
ÜZÜM

Phyto-östrojen,
Potasyum, Kalsiyum


Yüksek tansiyona
karşı iyi geliyor, trombozları önlüyor

BEYAZ-KIRMIZI
LAHANA


C vitamini, az
oranda B vitamini, Kalsiyum

Bağışıklık
sistemini güçlendiriyor, stres semptomlarıyla savaşıyor.


LİMON

C vitamini ve
Glucarate


Bağışıklık sistemini
güçlendiriyor, mide kanserini önlüyor.







Salı, Aralık 27, 2005

YENİDEN DİYETE BAŞLADIM BU SEFER ÇOK KARARLIYIM:-)

Pazartesi günü yeni bir diyete başladım .Daha önce yaptığım kalori hesaplı diyetlere benziyor ama bu sefer ben tek tek yediklerimi ajandama kaydedip yorulmuyorum.Besinlerin kalori değerlerini bulacağım diye etrafı alt üst de etmiyorum.Peki ne mi yapıyorum bunun yerine?.Söyleyeyim.http://www.formdakal.com/ sitesine giriyorum.Günlüğüme tıklıyorum ve günlük almam gereken öğünleri ve form puanlarını görüyorum.İstediğim öğünleri istediğim gibi değiştiriyorum.Diyetisyenim beni yanlış girdiğim veya o günlük limitimi aştığım zaman uyarıyor.İstersem light tarifler bölümünden tarif seçip onları da pişirip yiyebiliyorum.Ben çok memnun kaldım bu siteden sizlere de önereyim dedim.Tek yapmanız gereken kilo-boy bilgilerinizi girmek; onlar sizi yönlendiriyor.Bir haftanın sonunda verdiğiniz kiloya bakarak aynı diyete devam edebilir veya yeni bir diyet seçebilirsiniz.Bir haftanın sonunda kaç kilo verdiğimi yine buradan sizlere duyurmaya çalışacağım.
Hepinize sağlıklı günler:-)

Cumartesi, Aralık 24, 2005

BIRAZ SPOR IYI GELIR!!

Hadi çalıştırın bedeninizi!
Zinde kalmak ve güzel bir vücuda sahip olmak için düzenli egzersiz şart. Bunun için her gün spor salonlarına taşınmanız ve saatlerinizi harcamanız da gerekmiyor. İşte size evinizde kolayca uygulayabileceğiniz bir çalışma programı. Ama sakın unutmayın, çalışmalarınızdan sonuç alabilmek için hareketleri doğru olarak yapmalısınız.
Başlangıç için ikişer kiloluk ağırlıklar kullanmanız yeterli. Öncelikle resimleri dikkatle inceleyin. Nefesinizi hareketlere başlamadan önce alın, hareketi uygularken verin. Her zaman karnınız içerde ve sırtınız dik olsun. Egzersizlerin herbirini 10-15 kere tekrarlayın.
İşte omuz, kol ve sırt gibi üst bedeninizi çalıştıracak egzersizler:
Image hosted by Photobucket.com
01. Omuzlar için:
Ağırlıkları her zaman yere paralel tutun.Kollarınız omuz hizanızı geçmesin.
Image hosted by Photobucket.com
02. Omuzlar için:
Bileklerinizi bükmeyin.Ağırlıkları kaldırırken uzanabildiğiniz kadar yukarı uzanın.

Image hosted by Photobucket.com 03. Omuz ve göğüsler için:
Dirsekleriniz omzunuzla aynı hizada olsun.

Image hosted by Photobucket.com 04. Sırt için:
Gövdeniz bacaklarınızla 90 derecelik açı yapacak şekilde durun.Sırtınız dümdüz olsun.

Image hosted by Photobucket.com 05.Ön kol için:
Kolunuzun omuzdan dirseğe kadar olan bölümünü gövdenize yapışık tutun.

Image hosted by Photobucket.com 06. Ön kol için:
5 numaralı egzersizin hemen hemen aynısı olan bu egzersiz için de aynı uyarı geçerli.


Image hosted by Photobucket.com 07. Arka kol için:
Gövdeniz yere paralel, sırtınız düz, üst kol vücudunuza yapışık olsun.Bu egzersizi önce bir kolunuzla yapıp, sonra diğer kolunuzla tekrarlayınız.
Image hosted by Photobucket.com 08. Bel için:
Kollarınızı aşağı doğru serbest bırakın.Hareketi yaparken eğilebildiğiniz kadar çok eğilin.

Hadi bakalım hepinize kolay gelsin!

Salı, Aralık 20, 2005

DİYET YAPANLAR İÇİN MOTİVASYON SİTELERİ


Merhaba Diyet Tutkunları!
Sizlere 3 site tanıtmak istedim.Eğer benim gibi diyet yapıyor ve motivasyona ihtiyaç duyuyorsanız bu siteler tam size göre.
1.site:Diyet Kardeşliği:
Eğer diyetle ilgili bir siteniz varsa bu siteye ekleyebilirsiniz.Ben de sitemi yeni ekledim .Böylece birçok insan sitenizden haberdar olabilecek ve kendiniz gibi diyet yapan ve aynı konularda yazan insanlarla tanışabileceksiniz.Yani bir nevi diyet kardeşlerinizle tanışabileceksiniz.


Tanıtacağım 2.site: İnceldikçe:
Bu site Diyet kardeşlerinin bir nevi buluşma noktası diyebiliriz.Diyet kardeşliğine üye olan herkes bu sayfaya girip kaç kilo verdiğini , hedeflerini v.b. ni yazabilir.Diyet kardeşlerinin sohbet ortamı gibi birşey.




3.Ve son site ise:DK-Ölçümler

Bu site de yine Diyet Kardeşleri için kurulmuş. Bu siteye girip şu anki ölçülerinizi ve ulaşmak istediğinizi yani hedeflerinizi belirtebilir ve diğer diyet kardeşleriyle payşlaşabilirsiniz.
Bence eğer diyet yapmakla ilgileniyorsanız bu siteler ilginizi çekebilir.Bir girip incelemekte yarar var.Resimlerin üzerine tıklayarak sitelere ulaşabilirsiniz.Ayrıca link isteyenlere gönderebilirim:-)


Cumartesi, Aralık 17, 2005

LEZZETLI VE DÜŞÜK KALORİLİ TARIFLER

Merhaba,
Diyet yaparken tatlı yemek istiyorsanız bu düşük kalorili tarifler tam size göre:

Vanilyalı waffle

Malzemeler
6 çorba kaşığı tereyağı
250 ml tam yağlı süt
160 gr un
3 paket vanilya
4 yumurta
3 - 4 adet sert elma
2 - 3 çorba kaşığı limon suyu
4 çorba kaşığı tozşeker
4 çorba kaşığı elma suyu
1 çorba kaşığı pudra şekeri ayrıca Waffle yapmak için ızgara


Hazırlanışı
Bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritip süt, un, vanilya ve yumurtalarla karıştırın. Waffle' ın yumuşak olmasını istiyorsanız yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta aklarını köpürünceye kadar çırpın ve en son olarak karışıma ilave edin. Waffle ızgaralarını yağlayın. Arka arkaya altın sarısı renginde waffle pişirin. Bu arada elmaları soyup dörde bölüp çekirdeklerini ayıklayın ve dilimleyin. Dilimlere limon suyu damlatın. Şekeri bir tavada kahverengileşince kadar pişirin. Şeker erirken karıştırmayın. Kalan tereyağı, elma ve elma suyunu ilave edin. Şeker tamamıyla eriyince kadar dikkatlice ve yavaşça karıştırın. Elmalar ve şeker tamamen harmanlanana kadar karıştırmayı sürdürün. Vanilyalı waffel' lara pudra şekeri serpin ve elmalarla birlikte servis yapın.

Afiyet olsun!

Ballı Waffle (2 kişilik)
Tek kişilik:250 kalori,3 gr. yağ
Hazırlama Süresi:15 dk.


Malzemeler
2 waffle
4 yemek kaşığı labne peyniri (light)
4 yemek kaşığı portakal suyu
2 yemek kaşığı bal
2 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
2 portakal dilimi



Hazırlanışı

1-waffle'ları hazırlayın.
2-Labne peynirini portakal suyu ve balla iyice karıştırın.
3-Waffle'ların üzerine labne peynirini sürün.Ardından üzerini portakal dilimleri ve kabukları ile süsleyin.

Chesee Cake Diyet

Hazırlama süresi: 45 dakika
Kalori değeri: 55 kcal (kişi başına)
(5 kişilik)
250 gr beyaz light krem peynir,
50 gr esmer toz şeker,
2 adet yumurta,
1/2 adet limon rendesi,
orman meyveli dondurma,
bir miktar frambuaz
1 paket bisküvi kırıntısı.
Hazırlanışı
Beyaz krem peyniri yumuşayıncaya dek mikserde çırpın. Üzerine şeker ve yumurta ilave edin. 25 santimlik çemberin altına bisküvi kırıntılarını döşeyin. Hazırladığınız karışımı kalıbın içine dökün. Ardından 160 derece ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişirin. Keki minik yuvarlaklar halinde kesin. Frambuaz sos ve orman meyveli dondurmayla servis edin.

Perşembe, Aralık 15, 2005

ISTE VUCUDUYLA GORENLERI SASIRTAN HEIDI KLUM'UN DIYETI


Vücuduyla görenleri şaşırtıyor
Bir çok anne için doğumdan sonra fazla kilolardan kurtulmak adeta kabus haline gelir ama ünlü model Heidi Klum, harika fiziğiyle bu kanıyı yıkıyor. 12 Eylül'de oğlu Henry Günter'i doğuran güzel model, doğumdan sadece 2 ay gibi kısa bir süre sonra çıktığı Victoria's Secret defilesinde muhteşem fiziği ile herkesin beğenisini kazandı.

Gisele Bündchen, Tyra Banks gibi ünlü modellerin yer aldığı defilede incecik vücudu ile Klum, meslektaşlarına taş çıkarttı. Defilede sahne alan ünlü şarkıcı Ricky Martin, Heidi Klum'u görünce şaşkınlığını gizleyememiş ve "Onun iki ay önce doğum yaptığına inanmak çok zor, inanılmaz görünüyor" demişti. Doğumdan sonra ünlülerin spor hocası David Kirsch ile çalışmaya başlayan Heidi Klum, sabahları spora nefes egzersizleri ile başlıyor. Daha sonra esneme hareketleri ve yoga yapan ünlü model, öğlenleri 45 dakika kardio egzersizleri yapıyor. Yürüyüş bandında koşan güzel model, bazen de Franklin Kanyo'nun da uzun yürüyüşler yapıyor.
SEAL SPOR DELİSİ
Ekmekten uzak duran Klum, eşinin tam bir spor delisi olduğunu belirtiyor. "Bana sürekli 'Spor yaptığında kendini harika hissetmiyor musun?' diye soruyor. Oysa ben koltukta oturduğum zaman kendimi harika hissediyorum" diyor Klum.
Heidi'nin Diyet Programı
* Sabahları 180 kalorilik tok tutan protein içeren özel içecek
* Öğlene doğru 4 yumurtanın beyazından sebzeli omlet
* Öğlen zeytinyağlı brokoli, yanında yağsız tavuk ve bol salata
* Ara öğün olarak çiğ 10-12 adet badem
* Akşam yeniden tok tutan proteinli içecek veya yağsız hindi

Cumartesi, Aralık 10, 2005

Diyetin yeni gözdesi: Müsliler


Tahıl, kurutulmuş meyve ve yemişlerle hazırlanan müsliler, değişen beslenme alışkanlıkları içinde özellikle diyet yapanların ve kahvaltıya vakit ayıramayanların tercihi oluyor. Uzmanlar, Müslilerin sütle karıştırılarak tüketilmesi gerektiğini söyledi.

Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cahide Yağmur, B grubu vitaminler, kalsiyum ve demir içeren müslilerin, sütle karıştırılarak tüketilmesi gerektiğini söyledi.

Prof. Dr. Yağmur, bir kase süt içine bir yemek kaşığı ölçüsünde karıştırılacak müslinin, yulaf, kepek gibi tahılları içermesi ve posalı yapısı nedeniyle özellikle boşaltım sistemine bağlı sağlık sorunlarının çözümünde katkısı ve kolesterol düşürücü özelliği olduğunu söyledi.

Müslinin tokluk hissi vermesi nedeniyle özellikle diyet yapanların tercihi olduğunu belirten Prof. Dr. Yağmur, “Sabahları kahvaltıya vakit ayıramayanlar, çok kısa sürede hazırlanan bu besini tüketebilir ve güne aç başlamamış olurlar” dedi.

Çocuklarda ise tür hazır gıdalar yerine, kahvaltılıkların tercih edilmesi gerektiğinin altını çizen Yağmur, “Gelişme çağındaki çocuklar, mutlaka protein ve vitamin alabilecekleri peynir, yumurta gibi kahvaltılık ürünlerle beslenmelidir” diye konuştu.

13 DK.DİYETİ


İngiliz beslenme uzmanı Norah Lane’in ‘13 Dakika’ diyeti, aç kalmadan kilo vermek isteyenlerin gözdesi olacağa benziyor. Diyetin püf noktası, ana öğünler dışında, her 13 dakikada bir küçük şeyler atıştırarak metabolizmanın canlı tutulması.
Böylece metabolizma, hiç durmadan sindirme faaliyetine devam ediyor ve yağ yakıyor. Bu diyetle bir ayda 2 kiloya kadar zayıflanabileceğini söyleyen Norah Lane, ‘Yağ yakmak için metabolizmayı hızlandırmak gerekir. Devamlı bir şeyler yendiğinde metabolizma bunları sindirmek için daha hızlı çalışacak ve yağ yakacaktır. Ancak ana öğünler dışında yediklerimizin kalorili şeyler olmaması gerekiyor. Örneğin pişmemiş sebze, bir kaşık yağsız peynir olabilir’ diyor.

KİLOLARI ATMANIN 30 YOLU





Diyet yapmadan kilo vermenin 30 yolu

Ev işleri yapın: Süpürmek, ütü yapmak, bulaşık yıkamak gibi..

Özel yiyecekler yemeden, spor salonuna gitmeden ya da çok büyük çabalar sarf etmeden kilo vermek mümkün mü? Amerika'da çıkan, Diana Ironz imzasını taşıyan "Kolay güzellik sırları" adlı kitaba göre bu mümkün. İşte kilo vermenin basit fakat etkili 30 yolu:

1- Yemekten önce su içmeyi alışkanlık haline getirin: Bu size doygunluk hissi verir ve daha fazla yemek yemeğinizi engeller.

2- Porsiyonlarınızı yavaş yavaş küçültün.
3- Kendinize çok sevdiğiniz bir kıyafet alın ve onun içine girmeyi hedefleyin.

4- Japonya'daki Kyoto Üniversitesi tarafından yapılan araştırmaya göre yemeklerde kullanılan zencefil, arnavutbiberi ve biber yağların yüzde 25 daha hızlı yakılmasını sağlıyor.

5- Düzenli uyuyun. Amerika'daki Chicago Üniversitesi tarafından yapılan araştırmaya göre düzenli uyku uyuyan kadınların metabolizması yüzde 40 daha hızlı çalışıyor.

6- Alışverişe mümkün olduğunca yürüyerek gidin.

7- İçki içmeyi bırakın.

8- Karanlıkta oturmayın. Çünkü bilimadamlarına göre karanlık ortamlar insanları daha çok yemek yemeye teşvik ediyor.

9- Kahvaltıyı atlamayın. Böylelikle öğlen daha az acıkmış olursunuz.

10- Canınız tatlı istediğinizde daha az kalorili olanları tercih edin.

11- Mutsuz olduğunuz zaman sevdiğiniz bir şarkıyı dinleyin. Bu sizin yemeye yönelmenizi engeller.

12- Oturacak bir yer bulana kadar yemek yemeyin.

13- Yeşil çay iç

Perşembe, Aralık 08, 2005

TAŞ DEVRİ DİYETİ


Taş devri diyeti

Bundan binlerce yıl önce çetin yaşam şartları yüzünden insanoğlunun sahip olduğu beslenme alışkanlıklarını, bugün dünyada sürdüren 84 kabile varmış.

Uzmanlara göre bu kabilelerin bireyleri bizlerden çok daha inceymiş. Göz ve dişleri mükemmelmiş... Hatta kanser, kalp hastalığı, depresyon, şizofreni, yüksek tansiyon ve felç nedir bilmiyorlarmış... Uzmanlara göre ise işin sırrı binlerce yıl öncesinin mağara adamı diyetinde saklı.

İnsanoğlunun en büyük derdi uzun yaşam. Ama sağlıklı ve kaliteli bir uzun yaşam tabii ki. Bunun sırrının yediklerimizde, soluduğumuz havada ve içtiğimiz suda yattığını hepimiz biliyoruz. Ama bazı bilim adamları, yağlardan uzak durmaktan, bol sebze yemekten çok farklı öneriler getiriyorlar bize. Tuhaf gelebilir ama "taş devri" olarak bildiğimiz dönemin insanlarının yediklerini bize yedirmeye çalışıyorlar. Nedeni ise basit.. Tüm toplumlarda aşağı yukarı aynı oranda var olan kanser, şişmanlık, kalp ve damar hastalıkları ve şizofreni gibi rahatsızlıkların, bu şekilde beslenmeye devam eden yerli kabilelerde görülmediğini fark etmişler. Neden bu hastalıklar onlarda yok? Yedikleri bir şeyden mi, yoksa yemediklerinden mi? Merak etmemek elde değil, ne de olsa söz konusu uzun ve sağlıklı yaşam...

Önerimiz, burada size ana hatlarını anlatacağımız Mağara Adamı diyetini bir okumanız.. Vejetaryenler karşı çıkacaklardır ama zaten bu konuda iki uç taraf tartışmalarını sürdürmekte. Seçim sizin.

Beğenin, uygulayın ya da öğrenmiş olmakla kalın ve uygulamayın. Bu diyete Paleolitik Çağ diyeti, Taş Devri Diyeti gibi isimler de verilmiş ama hepsi aynı aslında. Şunu belirtelim ki, bu beslenme biçimi sadece kilo vermek amaçlı ortaya atılmış bir rejim değil. Geçerliliğini ve sonuçlarını araştırmak için ciddi bilim kuruluşları ve üniversiteler araştırmalar yürütmüşler ve günümüzde zararlı olduğuna inandığımız et ve içerdiği yağların bize

Taş devri diyetinin kuralları

Yeterince merak ettiniz herhalde, nasıl ben de böyle sağlıklı ve ince olabilirim diye? İşte Paleolitik (Taş Devri) diyetinin ana hatları

* İnsanların genetik yapısı bazı gıdalara hazır ama bazılarını yemek üzere programlanmamış. Örneğin; inek sütü. Buzağılar için ideal ama insan için yeterli yağ (Omega yağları) içermiyor ve beyin gelişimi için yetersiz.

* Kimyasal olan her şey, koruyucu ve raf ömrü uzatıcı maddeler, renk vermek için kullanılan gıda boyaları kesinlikle taş devrinin beslenme programında yok.

* Kafein ise tarihin çok daha ileri çağlarında keşfedilmiş, yine uzak durulacaklar listesinde.

Asla yenmeyecekler

* Tuz ve şeker insanların beslenmesine sonradan eklenen ürünler
* Fasulye cinsleri (kuru, taze hiçbir türü).
* Patates.
* Buğday, arpa, mısır gibi tahıl ürünleri (un ve undan yapılabilen makarna, ekmek gibi tüm ürünler dahil). Toksinleri pişirme yolu ile yok ettiğimiz gerçek ama maalesef hepsini değil. Bir miktar kalarak vücudumuzda birikmeye neden olmaktaymış. Ayrıca yukarıdaki gıdaları yemeyi başaran insanoğlu bir anda aldığı kalori miktarını ikiye katlayarak şişmanlık sorununun yolunu açmış. Karbonhidrat ve glisemik indeksleri çok yüksek. Hem kilomuzun ideal olması hem de toksin almamak için uzak durulması şart gıdalar bunlar.
* Süt ve süt ürünleri.

Yenilecekler

* Et, tavuk ve balık.
* Yumurta.
* Meyve.
* Sebze (özellikle yer altından çıkan kereviz, havuç gibileri faydalıymış ama patates değil tabii ki).
* Çerez çeşitleri (cashew ve yer fıstığı hariç). Badem, ceviz öneriliyor.
* Çilek, böğürtlen ve dut çeşitleri.

Özellikle fazla yenilmesi önerilen ürünler

* Kök sebzeleri (havuç, şalgam, yabani havuç, yer elması).
* Sakatat (özellikle ciğer ve böbrek).

Pek çok kişi bunları yemekten pek hoşlanmayabilir ama eğer seviyorsanız, bu diyete göre son derece faydalı ürünler arasında yer alıyorlar. Bu diyeti uygulamak için yavaş bir geçiş dönemi öneriliyor çünkü birden vücudunuza giren vitamin oranı dramatik bir şekilde yükselecek ama toksinler de aynı oranda düşecekler. Yaşantımızda bol karbonhidrat almaya alışık olduğumuzdan sadece kahvaltıda kaldırmakla işe başlamamız tavsiye ediliyor. Karbonhidratları tamamen ve aniden kesmek kendimizi iyi hissetmememize neden olabilirmiş diye de uyarılıyoruz. Uzmanlar ilk 3 gün, sabah kahvaltısını değiştirmekle yetinmemizi öneriyor. Nedenleri ise; hem bu öğünün diyete en ters düşen alışkanlıklarımızdan meydana gelmesi, hem de genelde evde kahvaltı edildiğinden en kolay değişiklik yapılabilecek öğün olması.

Bu diyette yağlar en hassas konu. Omega 3 alımımızı artırmamız ama Omega 6 alımımızı azaltmamız gerekirken, modern diyetler ile tersini yapar olmuşuz. Bu yüzden kapsamlı bir şekilde bu diyeti uyguladığımızda, vücudumuzun ihtiyacı olan oran ve kalitede gerekli yağları almamız sağlanıyor. Ve unutmayın; et doğal şekilde ot ile beslenen hayvandan gelmeli. Hormon dolu yemle beslemişse diyetin hiç bir anlamı kalmıyor. Taş devri insanı sağlığını yediklerine, hareketli yaşam tarzına ve çevresinin tertemiz olmasına borçluydu ama duymadık demeyin. Son diyet çılgınlığı bu. Anlaşılan o ki, moda olmakla kalmamış çünkü çok sayıda araştırma bu fikri destekliyor. Ne kadar uygulanabilir bilemem ama "yaparım" derseniz, denemeye değer.

Kaynak : Cosmopolitan

Salı, Kasım 22, 2005

Kim Demiş Ev Kadınları İçin Diyet Reçetesi Yok Diye?


Herşeyi yiyerek hem kilo verip, hem de sağlık kazanabilirsiniz. Bunu yanı sıra günde en az 8 bardak su içmeyi ihmal etmeyin. Ağzınıza attığınız her lokmayı uzun uzun çiğnemeye de özen gösterin.

Günlük 1600 kalori içeren bu diyeti uygularken çikolata, dondurma ve bisküvi ya da tart gibi keyif veren gıdalardan ödün vermiyorsunuz ancak miktara dikkat etmeniz şartıyla. Ayda 1 ile 3 kilo kadar verebilirsiniz. Eğer daha fazla kilo vermek istiyorsanız günlük ekmek miktarını iki dilime indirip, tatlı ve çikolata yerine yoğurt ve meyve yemelisiniz.

Pazartesi
Kahvaltı
1 bardak (250 gr) light süt, 2 dilim kızarmış ekmek

Ara
1 muz

Öğle
30 gr haşlanmış tavuk göğüs eti, 30 gr beyaz peynir, 1 domates, 2 siyah zeytin, 3 dal maydanoz, 1 çay kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış 60 gr makarna; 300 gr limonlu karışık meyve salatası.

İkindi
1 dilim kavun

Akşam
1 domates, 30 gr ton balığı konservesi ve 60 gr pirinçle hazırlanmış pilav; 1 domates ilaveli150 gr roka salatası, 2 dilim kepekli ekmek.

Gece
125 gr meyve ilaveli light yoğurt

Salı
Kahvaltı
1 çay kaşığı bal ve 30 gr yulaf ezmesi ilaveli 1 bardak light süt

Ara
125 gr meyve ilaveli yoğurt

Öğle
3 domates ve 1 çay kaşığı zeytinyağı ile haşlanmış 300 gr taze fasulye, 1 katı yumurta, 2 dilim ekmek

İkindi
2 şeftali

Akşam
2 domates, 3 dal dereotu ilaveli 60 gr makarna, 1 çay kaşığı zeytinyağı ilaveli 200 gr ızgara sebze
Gece
120 gr dondurma

Çarşamba
Sabah
1 bardak (250 gr) light süt, 1 çay kaşığı bal, 2 dilim kızarmış ekmek

Ara
3-4 kayısı

Öğle
120 gr ızgara et, 3 haşlanmış patates

İkindi
1 elma

Akşam
100 gr soya fasulyesi, 60 gr havuç, 80 gr kabak, soğan ve nohut ilaveli karışık baklagil haşlama, 2 dilim kepekli ekmek

Gece
50 gr sade çikolata

Perşembe
Sabah
Elma, havuç ve salatalık karışımı 1 bardak meyve suyu; 1 fincan çay veya kahve

Ara
70 gr meyveli tart

Öğle
3 domates, 3 dal dereotu, 1 çay kaşığı zeytinyağı ve 60 gr pirinç ilaveli pilav, limon suyu ilaveli roka salatası, 1 dilim ekmek

İkindi
1 muz

Akşam
150 gr ızgara balık, 1 çay kaşığı zeytinyağı ilaveli haşlanmış 2 patates, 1 dilim kepekli ekmek

Gece
125 gr meyve ilaveli yoğurt

Cuma
Sabah
1 çay kaşığı reçel, 2 dilim kızarmış ekmek, 1 bardak taze meyve suyu (elma, portakal veya havuç suyu olabilir)
Ara
1 kase meyve ilaveli light yoğurt

Öğle
50 gr haşlama et ve 4 dal maydanoz ilaveli 60 gr makarna, limonlu 200 gr yeşil salata

İkindi
2 şeftali

Akşam
100 gr beyaz peynir; 3 domates, 2 soğan, 1 çay kaşığı zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanmış salata; 2 dilim kepekli ekmek

Gece
50 gr sade çikolata

Cumartesi
Sabah
1 bardak light süt, 3-4 diyet bisküvi

Ara
Elma, erik ve armut karışımı meyve suyu

Öğle
1 kabak, 1 domates ve 25 gr tavuk eti ilaveli 60 gr makarna, 1 çay kaşığı zeytinyağı ilaveli 200 gr ızgara sebze, 2 dilim ekmek

İkindi
3 kayısı

Akşam
120 gr ızgara balık, 1 çay kaşığı zeytinyağı ilaveli haşlanmış 2 patates

Gece
125 gr meyve ilaveli yoğurt

Pazar
Sabah
Müsli ilaveli 125 gr süzme yoğurt, 1 su bardağı (250 gr) taze meyve suyu

Ara
1 muz

Öğle
120 gr ızgara et; 1 domates, 1 çay kaşığı zeytinyağı ve 130 gr roka ilaveli salata

İkindi
2 top meyveli dondurma
Akşam
1 küçük sade pizza

Gece
2-3 incir

DİYETİSYENİNİZİN SİZDEN SAKLADIĞI GERÇEKLER...



Araştırmalar, özellikle kilo kaybetmeyi amaçlayan kişilerin daha fazla yağ içeren yiyeceklerle beslenmesi gerektiğini gösteriyor.

Düşük yağlı besinler yeme modası ileri gitti. Buna göre hareket eden rejimcilerin ise kafalarının karışması ve ayrıca ihanete uğramış gibi hissetmeleri normal: "Yağsız şeyler yiyorum neden kilo veremiyorum?", "Yediğim yağı gram gram ölçüyorum ama hala şişmanım!", "Yağsız ürüler sağlıklı değil mi?"

Birşeyi açıklığa kavuşturalım. Çoğu insan kilo almaz çünkü çok fazla yağ tüketirler. İstatistiklere göre 30 yıl öncesine göre çok daha az yağ yememize rağmen yetişkilerin yüzde 50'sinden fazlası aşırı kilolu...

Neyi yanlış yapıyoruz? Peki diyetisyenlerin söylemedikleri nedir?...

1) Kalori fazlasına dikkat edin
Yağ konusuna odaklanmak ters tepmiş gibi görünüyor. Şimdilerde kalori konusunu bir kenara attık. 30 yıl öncesine oranla günde 250 kalori daha fazla alınmasına rağmen Amerikalılar diyet için yılda 30 milyar dolar harcıyor. Bu insanlar yağsız olarak bilinen ürünlerden istedikleri kadar yiyebilecekleri yanılgısına düştü. Yüksek yağlı yiyecekler, az kalorili sebze ve meyvelerle ikame edileceğine, çoğunlukla işlenmiş, ekstra şeker ve rafine nişastayla doldurulmuş ve besin değeri çok az olan bu 'fat free' besinlerle eksik giderilmeye çalışıldı.

Paranız cebinizde kalsın... Yağsız hafif yiyecekler hiçbir zaman iyi bir beslenme alışkanlığının oluşmasına yardımcı olmaz.

Peki ne yapmalı:

2) Daha fazla yağ tüketin
Yüzde 20'den daha az yağ içeren diet programları sizi aç ve tatmin olmamış bir duruma sokarak daha sonra aşırı yemek yemenize neden olur. Eğer kendinizi bütün gün kereviz sapı yemeye zorlarsanız akşam saatlerinde kendinizi bir teneke dondurmayı bitirmiş halde bulabilirsiniz. Ve bunu yapan herkes farketmiştir ki yağ içermeyen çiplerden koca bir paket dahi yeseniz kendinizi doymuş hissetmezsiniz.

Yağ doyma hissinizi artırır ve böylece daha az yersiniz. (Ve daha az kalori alırsınız) Yağ ayrıca daha uzun süre acıkmamanızı sağlar. Kısacası doğru kullanıldığında 'yağ', kilo kaybetmeniz için çok iyi bir yardımcı olabilir.

Yüzlerci araştırma gösterdi ki konu kilo kaybetmeye gelince esas olan kalorilerdir. Penn State Üniversitesi'nde yapılan çalışmada yüzde 35 ve yüzde 20 yağ içeren bir diet uygulayan kişilerin aldıkları kalori miktarı aynı olduğu sürece aynı miktarda kilo verdiği görüldü. Demek ki reçetemiz şu: Kalorileri kıs, egzersizi artır, kilo ver...

3) Yağsız besinlerin sağlığa zararları
Kilo kaybetme kaygıları bir yana yağ tüketimindeki şiddetli kısıntılar lipoprotein oranını azaltarak ve kandaki triglycerid miktarını yükselterek kalp krizi riskini artırabilir.

Ayrıca eğer günlük yağ alma oranını yüzde 2'nin altına çekerseniz -İnanın ki bu sık gerçekleşir- vücut kendi enzimleriyle yağ üretmeye başlar. Bu vücuttaki yağ depolarını genişletir ve şişmanlamaktan daha sağlıksız bir durum ortaya çıkabilir.

Ayrıca yağ tüketimindeki azalma, meyve ve sebzelerde bulunan hastalık savaşçısı kimyasal elementlerin de emilmesini engellemiş olur. Bu yüzden yapabileceğiniz en sağlıksız şey salatanın üzerine yağ dökmemektir. Çünkü salata yedikten üç dört saat içinde yağ almazsanız havucun faydalarının üzerine sifonu çekerek kanalizasyona gönderirsiniz.

4) Yağ takviyesi yapılmalı
Eskiden bütün yağların kötü olduğu düşünülürdü. Yeni yapılan araştırmalar ise bütün yağların eşit yaratılmadığını ortaya koyuyor. Margarinlerde ve kırmızı ette bulunan doymuş yağlar kan kolestrolünü yükselterek kalp krizi riskini artırırken yemeniz gereken yağlar da bulunuyor. 'İyi yağ'ların iki temel tipi var:
Zeytin yağında, zeytinde, fıstıkta ve avokado gibi besinlerde bulunan doymamış yağlar(Monounsaturated fats). Araştırmalara göre doymamış yağlar, hem genel kolestrol seviyesini düşürüyor, hem de kalp krizi riskini azaltıyor.
Som balığı, hamsi, sardunya, havyar, ton balığı, yeşil yapraklı sebze gibi besinlerde bulunan Omega-3 yağları. Bu tür yağlar kalp krizi ve inme riskini çok azaltıyor. Büyük ölçüde balıkla beslenen bir kültürün temsilcisi Eskimolar'da bu rahatsızlıklara neredeyse hiç rastlanmıyor.

5) 'İyi yağ' yemenin 7 yolu

Pepperoni'yi bir kenara bırakın (4 birim doymuş yağ) ve pizzanızı ançuezli (1.2 br omega-3 yağı) olarak isteyin.
Kaşar peyniri ve krakerleri unutun (6 br ve 1.2 br doymuş yağ) havyarla kutlama yapın(1 br omega-3 yağı)
Sığır filetosu yerine (6.4 br doymuş yağ) som balığını deneyin (1.2 br omega-3 yağı)
Peynir rendelemeyin (4.2 br doymuş yağ) ve salatanızı ceviz ile süsleyin (1 br omega-3 yağı) ya da zeytin yağı dökün
Hindili bir sandviç atıştırmayın, ton balığını tercih edin.
Margarin yemektense (7.1 br doymuş yağ) ekmeğinizi zeytin yağına batırın (10.3 doymamış yağ)





Fransız Diyeti ile haftada 1.5-2 kilo



Fransızların soslu etler yiyip şarap içerek zayıf kalmalarının sırrı çözüldü... Fransız diyeti, sık sık dışarıda yemeğe çıkan, davetlere katılan ve çok sıkı diyet yapamayıp çalışma temposu yüksek olanlar için oldukça uygun. Uzmanlar haftada 1.5-2 kiloyu garanti ediyor! Ancak kesin sonuç için, her gün en az yarım saatlik yürüyüş şart.

1. GÜN- Sabah: Yarım greyfurt, 1 yumurta, 2 dilim salam.
Öğlen: Yarım greyfurt, 4 ızgara et, zeytinyağlı ve
limonlu salata.
Akşam: 1 porsiyon domates soslu bonfile et, yanında haşlama sebze, bir bardak kırmızı şarap.
2. GÜN- Sabah: 1 tost, 1 bardak greyfurt suyu, 1 fincan kahve ya da çay.
Öğlen: Yarım porsiyon ton balığı, yeşil salata, bir muz.
Akşam: 85 gram tavuk, bir tas haşlanmış bezelye, bir top vanilyalı dondurma.
3. GÜN- Sabah: 1 haşlanmış yumurta, yarım muz, 1 fincan kahve.
Öğlen: 1 kutu meyveli yoğurt, 2 bisküvi, 1 fincan kahve.
Akşam: 2 haşlanmış sosis, az yağda pişmiş brokoli, yarım top vanilyalı dondurma.
4. GÜN- Sabah: 1 elma, 1 bisküvi, 1 dilim yağsız peynir, 1 fincan kahve.
Öğlen: 1 tost, 1 haşlanmış yumurta, 1 bardak greyfurt suyu.
Akşam: 150 gram balık, yanında haşlanmış sebze, 1 bardak beyaz şarap ve tatlı olarak 1 porsiyon karpuz.
5. GÜN- Sabah: 1 dilim ekmek üzerine fırınlanmış kaşar peyniri, şekersiz çay veya kahve.
Öğlen: 1 çorba tabağı dolusu yoğurt ve küp doğranmış salatalık.
Akşam: 1 porsiyon ızgara balık, yanında garnitür olarak 1 orta boy patates ve soğan, 1 bardak beyaz şarap.

İŞTE NURSELİ İDİZ DİYETİ


Nurseli İdiz sıkı bir diyetle tam 25 kilo zayıfladı. Hedefi dört kilo daha verip 57 kiloya düşmek.
Nurseli İdiz, zayıflamayı kafasına koydu ve önce yaşam biçimini değiştirdi. Zaten doktoru Haluk Saçaklı da onun için diyet programı hazırlarken "diyetin yanı sıra yaşam biçiminde değişiklik" önermişti. "Kilolarımdan kurtulmayı çok istiyordum ve bunu bilinçli bir şekilde yapmak için doktora gittim" diyen İdiz, diyet programının yanı sıra sürekli egzersiz yapmış. Alkollü içkilerden uzak duran Nurseli İdiz doktorunun hazırladığı programı uygulamakta da zorluk çekmemiş. Çünkü diyeti aç kalmasını önlüyormuş.

HER GÜN YÜRÜYOR
Son bir yıldır uyguladığı rejim sayesinde 25 kilo veren, 1.74 santim boyundaki İdiz, "Daha verecek dört kilom var. 57 kiloya indiğimde ideal kiloma kavuşacağım" diyor. Her gün 12 kilometre yürüyor, evde de koşu bandında koşuyor.

Sabahları yatağından kalkıp eşofmanlarını ve spor ayakkabılarını giyerek Arnavutköy'deki evinden Yeniköy'e kadar yürüyen İdiz, bugünlerde dizi çekimleri ve oyunu nedeniyle yalnızca dört kilometre yürüyormuş. Bundan sonrası için de iddialı. Kilosunu muhafaza etmek için hep dikkatli ve özenli davranacakmış.

DOKTORU NE DİYOR?
Bu mucizevi değişimin mimarı Dr. Harun Saçaklı, Nurseli İdiz'in diyet programını hazırlarken öncelikle şişmanlığa etki eden faktörleri hesaplamış. Ve bu faktörleri ortadan kaldırmak için kollar sıvanmış. Dr. Saçaklı, zayıflamak için başvuran herkesin ölçülerini alıyor önce. İdiz'in diyet programını hazırlarken yaptıkları ölçümler şöyle:

- Boy, kilo

- 13 değişik bölgeden çevre ölçümleri

- 10 değişik bölgeden deri altı yağ kalınlıkları ölçümleri

- 8 bölgeden kemik genişlikleri ölçümleri, ideal kilo, sağlık kilosu, yağ oranı, yağsız vücut oranı ve ideal vücut profili tesbiti.

DİYET ASLINDA YAŞAM BİÇİMİ
Doktor Harun Saçaklı, diyete başlamadan önce de sağlık kontrolü için fizyolojik testler yapılmasını öneriyor. Bunlar da şöyle oluyor: İstirahat nabzı, tansiyon ölçümü, kan tahlili, solunum testi. Bu testlere göre de Nurseli İdiz için en uygun beslenme programı hazırlanmış. Dr. Saçaklı, hazırladığı beslenme programının yalnızca diyet amaçlı bir program olmadığını, bir yaşam biçimi olduğunu söylüyor. Eh, İdiz'in iradesi sayesinde de her şey planlandığı gibi yürümüş.

İşte İdiz'in diyeti


UYANINCA
- Bir bardak oda sıcaklığında su

KAHVALTI
- Şekersiz limonlu açık çay

- Bir ince dilim kepek ekmeği

- Bir kibrit kutusu büyüklüğünde yağsız peynir

- Birer adet söğüş domates ve salatalık

- 8 adet siyah ya da yeşil zeytin

KUŞLUK
- Bir porsiyon mevsim meyvesi

- 2 adet grisini ya da bir porsiyon tahıl değişimi

ÖĞLE
- 3 köfte büyüklüğünde yağsız et, köfte, tavuk ya da balık

- 2 ince dilim kepek ekmeği

- 1 su bardağı diyet yoğurt

İKİNDİ
- 1 porsiyon mevsim meyvesi

- 2 adet grisini ya da bir porsiyon tahıl değişimi

AKŞAM
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile haşlanmış bir porsiyon (4 yemek kaşığı) sebze yemeği

- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış bir buçuk su bardağı markarna ya da pilav 12 yemek kaşığı kurubaklagil

GECE
- 1 su bardağı diyet süt ya da yoğurt

- 1 porsiyon mevsim meyvesi

YATARKEN
- 1 bardak oda sıcaklığında su

ÇOK ZAMANDA AZ KİLO VERDİRECEK BİR DİYET REÇETESİ!!


Çok zamanda az kilo

Bu kez fazla kasılmadan, sıkılmadan kilo verdirecek birkaç diyet bulacaksınız sayfalarımızda. "Az zamanda, çok kilo ver; bir ay sonra hepsini faiziyle geri al. Zayıf düşen bir bünye, sağlıksız bir beden de cabası" sloganından epeyce uzakta hepsi. Uzun vadede, dengeli beslenerek yavaş yavaş kilo kaybettirecek diyetler.. Seçmesi sizden... Tabii uygulaması da!

Light diyet 1:
Kahvaltı: 1 fincan çay, 100 gr. portakal suyu, 1 katı yumurta, 1 dilim kepek ekmeği
Arada: 1 fincan kahve ya da çay
Öğlen: 2 dilim yağsız salamla yapılmış kepek ekmeğinden sandviç, 1 kase yoğurt, yeşil salata ve 1 elma, 1 fincan kahve
Arada: 2 grissini
Akşam: 1 dilim biftek, 1 haşlanmış patates, havuç salatası ve 1 fincan kahve


Yatmadan önce içiniz ezilirse 2 grissini yiyebilirsiniz.


Light diyet 2:
Kahvaltı: 1 fincan çay, 1 dilim kepek ekmeği, 1 çay kaşığı bal ve suda bekletilmiş beyaz peynir
Arada: 1 fincan çay
Öğlen: 1 dilim kepek ekmeği, 2 dilim yağsız salam, 1 kase yoğurt, 1 elma ve kahve
Arada: 1 fincan çay ve 1 adet galeta
Akşam: 2 dilim biftek, yeşil salata (limonlu çok az zeytinyağı konmuş) havuç ve bezelye haşlanmış olarak bir avuç dulusu , meyva

Yatmadan önce içiniz ezilirse 2 grissini yiyebilirsiniz.

Hollywood diyeti
Sabah: 1 greyfurt'un yarısı veya 1 portakal, 2 adet katı yumurta ve şekersiz çay veya kahve
Öğlen: Soğuk dana eti ya da piliç eti, 1 domates ve 1 bardak çay
Arada: 1 meyva
Akşam: Izgara et, çok az pişmiş karnıbahar ya da ıspanak ( yağsız haşlanmış) 1 adet meyva
Yatarken: 1 kase yoğurt


ABD'de yaygın bir diyet
Sabah: 1 greyfurt, 1 dilim kepek ekmeği, 1 dilim yağsız salam ve sütlü nescafe
Arada: Yağsız süt veya yoğurt
Öğlen: Salata, beyaz peynir, kepek ekmeği ve çay ya da nescafe
Akşam: Çoban salata, biftek, papates püresi ve 1 elma
Yatarken: Dilediğiniz bir bitki çayı.

Dışarıda yemek yiyorsanız...

800 kalorilik bir mönü: Et suyu ile yapılmış çorba, balık ızgara, fırın patates (sade), karışık salata ve 1 bardak şarap, dilerseniz çok az miktarda meyvalı dondurma.

1200 kalorilik bir mönü: Karides kokteyl, ince bir dilim kızarmış ekmek, biftek, çok az pilav, yeşil fasulye ve meyvalı bir tatlı, 1 bardak şarap, dilerseniz üzerine kahve.

Abur cuburların kalorileri:

1 adet cola = 140 kalori
4 adet karamela = 123 kalori
1 paket cips = 133 kalori
1 bardak bira = 150 kalori
2 top dondurma = 96 kalori
Apple pie = 281 kalori...


Pazartesi, Kasım 21, 2005


Kalp Vakfı Diyeti

Kalp Vakfı Diyeti'nde her gün mutlaka yeşil salata veriliyor.

Bir gün içerisinde alınması gereken temel besin gruplarını içeren dengeli bir diyettir. Ancak uygulama süresi ve kişinin özellikleri açısından kontrollü yapılması gerekir. Egzersiz yapanlar için enerji ve besin öğeleri açısından yeterli değildir. Diyet uygulanırken öğünler kesinlikle atlanmamalıdır. Eksik yenilmemeli ve mutlaka 12-14 bardak su içilmelidir.

5 kilo fazlası olanlar için

Kahvaltı: Çay (şekersiz), 1 kibrit kutusu peynir, 1 tatlı kaşığı bal-reçel, salata, 2 ince dilim ekmek

Öğle yemeği: 5 köfte kadar et, tavuk, balık (150 gr.) veya 1.5 porsiyon salata, 1 ince dilim ekmek veya 5-6 yemek kaşığı sebze yemeği (etli veya etsiz, susuz), 1/2 su bardağı yoğurt (125 gr.), salata, 2 dilim ekmek

Saat 15.00: 1 porsiyon meyve

Saat 17.00: Çay (şekersiz), 2 adet galeta

Akşam: Öğle yemeği benzeri

Gece boyunca: 2 porsiyon meyve

Erkekler bu diyeti uygularken, günlük porsiyon miktarını 1.5 katına çıkarabilir.

10 kilo fazlası olanlar için

Kahvaltı: Çay, kahve (şekersiz), 2 kibrit kutusu peynir, salata, 1 ince dilim ekmek

Öğle yemeği: 3 köfte kadar et, tavuk, balık (90 gr.), 1 ince dilim ekmek veya 1 kase çorba, salata, 1 ince dilim ekmek veya 1 adet kaşarlı yağsız tost, çay, kahve (şekersiz)

Saat 17.00: 2 porsiyon meyve veya 2 adet galeta

Akşam: 5-6 yemek kaşığı sebze yemeği, salata, ince bir dilim ekmek

Gece boyunca: 2 porsiyon meyve
Erkekler, günlük porsiyonu yüzde 50 artırabilir. Bu diyetle 4 haftada 10 kilo vermek mümkün.

Perşembe, Kasım 17, 2005

DİYET TATLILAR




DİYET KREM ŞOKELA

Diyet yaparken nedense en çok tatlı yemeyi özlüyorum.Benim gibi tatlıdan vazgeçmek istemeyenler için bu tarif hızır gibi yetişecek sanırım :-)))

Sizin de böyle bildiğiniz düşük kalorili tatlı tarifleri varsa buraya yazarsanız sevinirim.

Malzemeler:
-1 kilo süt
-2 çorba kaşığı pirinç unu
-2 çorba kaşığı kakao
-2 çorba kaşığı mısır nişastası


Yapılışı:
Malzemeler süt ile karıştırılarak kısık ateşte pişirilir. Koyulaşınca ateşten indirilir. Tatlandırıcı ilave edilerek birkaç kez karıştırılır. Soğutulup servis yapılır.


Afiyet olsun.

Salı, Kasım 15, 2005

SOĞAN DİYETİ

Soğan diyeti
(Soğan diyeti ile 3 günde 2-3 kilo verebilirsiniz)
Sabah: Her sabah aynı mönü tekrar edilecektir.
(1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz pe ynir, 2 dilim kepek ekmek, yarım domates, şekersiz çay ya da kahve)
1.gün öğle ve akşam: Arzu edildiği kadar meyve, 1 kase çorba 2. gün öğle ve akşam: Arzuya göre et ve 1 kase çorba 3. gün öğle ve akşam: Pirinç lapası, meyve (muz, üzüm hariç), çorba

Öğünlerde yemek üzere örnek tarif
Soğan çorbası: 6 adet soğan, yarımşar kilodan iki çeşit sebze ve yağsız et suyu ile hazırlanır. Diyette yağ kullanılmıyor.Limon, baharat serbest. İsteğe göre soğan içine sebze konulmadan da yenebilir.